محافظة مادبا - Muhafazat Madaba

نبذة عن محافظة مادبا

مادبا أو مأدبا هي إحدى محافظات الأردن. تحتل المحافظة المرتبة الثامنة (من بين 12 محافظة) من حيث عدد السكان والمساحة.
قامت على أراضي مادبا العديد من الحضارات، أبرزها المؤابيون والأنباط والرومان والإمبراطوريات العربية الإسلامية.
تشتهر مدينة مادبا بالفسيفساء البيزنطية والأموية، وخاصة خريطة مادبا، وهي خريطة فسيفساء كبيرة تعود إلى العصر البيزنطي لفلسطين ودلتا النيل.
نظراً لغناها بالمواقع التاريخية، والمواقع الطبيعية مثل ينابيع ماعين الساخنة والبحر الميت، تعتمد محافظة مادبا بشكل أساسي على السياحة كمصدر رئيسي للدخل. وتعد المحافظة الوجهة السياحية الخامسة بعد البتراء وجرش والعقبة وعمان.
المنطقة الشمالية من المحافظة زراعية بمساحة إجمالية قدرها 59 كم2 مزروعة بالفواكه والزيتون. ويحتل إنتاج المحافظات من الزيتون والفواكه المرتبة الثامنة على المملكة (بعد محافظات البلقاء، إربد، المفرق، العاصمة، عجلون، جرش، والزرقاء).
اسم مادبا مشتق من كلمة آرامية سريانية مكونة من كلمتين: (ميا) و (دابيا). الكلمة الأولى (ميا) تعني الماء والثانية (دابيا) تعني الفاكهة، فيكون معناهما: ماء الفاكهة. وبقي اسم مادبا كما هو في المصادر القديمة حتى التاريخ الإسلامي.

الموقع الجغرافي

تقع محافظة مادبا على بعد 35 كم جنوب عمان. يحدها من الشمال العاصمة عمان، ومن الجنوب محافظة الكرك، ومن الشرق قضاء الجيزة، ومن الغرب البحر الميت.

تتكون محافظة مادبا من لواءين:

لواء قصبة مادبا، لواء ذيبان

المدن والبلدات والقرى

المأمونية, الفيحاء, الواحة, الهلالية, حوية البلاونة, الجبيل, الخطابية, الخالدية, مادبا, جرينة, غرناطة, العريش, الوسية, أبو ردينة, ماعين, منشية ماعين, حمامات ماعين, زرقاء ماعين, عين الذيب, الفيصلية, صياغة, عيون موسى, اللبة, المخيط, ذيبان, الصفا, المشرفة, العالية, فلحة, أم شجيرة الشرقية, أم شجيرة الغربية, الريحانة, عراعر, ذهيبة الغربية, المثلوثة, النهضة, المنشية, برزة, القاسمية, الشقيق, القبيبة, الحنو والسكرانة, ذهيبة الشرقية, وادي الموجب, مقعد بن نصر الله, العريض, البقيع, الهاشمية, عطروز, المحمدية, الزهراء, النامية, القريات, مكاور, الدير, بلوطه, الجديدة, الزينة, النصيب, الجروان, مليح, لب, دليلة الحمايدة, الوالة, نزهة الوالة, الغدير, الراشدية, الحياض, الهيدان, الخالدية, اللسن والربط, المنسف, العلاقي.

المناخ

تقع محافظة مادبا ضمن مناخ البحر الأبيض المتوسط، حيث يعتبر مناخ شبه رطب يميل إلى الجفاف. وتسود الرياح الغربية بشكل عام، والرياح الشمالية الغربية بشكل خاص. وتتميز كباقي مناطق الأردن بالرياح الباردة والجافة شتاءً، والرياح المعتدلة والرطبة صيفاً. وفي بعض الأحيان قد تهب على المدينة رياح شرقية أو شمالية شرقية قد تحمل معها عواصف رملية محملة بذرات الغبار.

معالم ومواقعٌ أثرية

تضم مدينة مادبا العديد من المعالم التراثية التي تعبر عن تاريخ المدينة وعمقها الثقافي

جبل نيبو
شلالات ماعين
أم الرّصاص
موقع صياغة الأثري
مسجد الحسين بن طلال
الكنائس

المطبخ الأردني

من الأكلات الشعبية في الأردن:

المنسف: يعتبر المنسف الطبق الوطني في الأردن، معروف في كل المناطق دون استثناء، يقدم في المناسبات كولائم الأفراح والأعياد وفي موائد العزاء أيضاً.
المكمورة: وهي من الأكلات المعروفة في قرى شمال الأردن.
الكبة أو الكباب: من الأطباق التي تحضّر في كافة المناطق، إذ امتدّ انتشارها من قرى شمال إربد مثل قرى بني كنانة.
المطابقة (المطبّق): وتعرف من الأكلات الطيبة في قرى لواء الطيبة والوسطية وهي مصغرة عن المكمورة.
المقلوبة: طاجن مصنوع من طبقات الأرز والخضروات واللحوم. بعد الطهي، يُقلب القدر رأسًا على عقب على الطبق عند تقديمه، ومن هنا جاءت تسمية المقلوبة التي تُترجم حرفيًا "مقلوبة".
المسخن: طبق مكون من دجاج مشوي مخبوز مع البصل والسماق والبهارات والزعفران والصنوبر المقلي يقدم على خبز الطابون. ومن المعروف أيضا باسم (المحمر).
المفتول: كرات كبيرة تشبه الكسكسي، حبوب الحمص وقطع الدجاج المطبوخة في مرق الدجاج.
الدفين (الفريكة)
الجعاجيل (الكعاكيل أو الشعاشيل)، وتتشارك المحافطات الأردنية جميعها بنفس الأكلات الشعبية، نظرا للتشابه بين المناطق وتعتبر من الأكلات الشعبية المحبوبة.
اللزاقيات: تكون عجينة اللزاقيات أو السيالات لينة كعجينة القطائف التي تُصب على الصاج الساخن، وتنقل عن النار وتُطبق فوق بعضها طبقات تسقى بالسمن العربي (سمن الغنم ) والعسل أو السكر. تتكون عجينتها من الحليب والطحينيه. وتصنف من الحلويات.
صينية دجاج
صينية لحمة
آذان الشايب: شيش برك أو شُشْبَرَك هو طبق مشهور في بلاد الشام وشمال المملكة العربية السعودية والحجاز وفي آسيا الوسطى وجنوب القوقاز والشرق الأوسط. يعود أصله إلى أوزبكستان. يتكون الطبق من عجينة تملأ بداخلها لحم غنم مفروم وتُلف على شكل أذن الإنسان.
قلاية البندورة: طماطم مقلية ومطهية مع البصل وزيت الزيتون والملح والفلفل الحار، يمكن تقديمها مع الأرز ولكنها أكثر شيوعاً في تناولها مع الخبز في الأردن، ولا غنى عنها لجميع فئات الشعب في جميع المحافظات.
الفلافل: كرات من دقيق الحمص المقلي والبهارات الشرق أوسطية. يغمس في كل مزة، وخاصة الحمص. تميل كرات الفلافل الأردنية إلى أن تأتي بأحجام أصغر.
الحمص والفول: من الأطعمة التي تقدم على الفطور عادة، خاصة في أيام الجمع، كما تقدم كمقبلات في وجبات الغداء والعشاء.

الحلويات

بقلاوة —حلوى مصنوعة من طبقات رقيقة من معجنات الفيلو المليئة بالمكسرات المفرومة والمنقوعة في العسل أو الشراب.
كُنافة —أشهر أنواع الحلويات الأردنية. تقدّم في كافة المناسبات. وهي معجنات جبن من رقائق الفيلو المبشورة المنقوعة في شراب السكر.
قطايف —زلابية حلوة محشوة بالكريمة والفستق. يتم تناوله خلال شهر رمضان.
وربات —معجنات من طبقات رقيقة من معجنات الفيلو المملوءة بالكاسترد. كثيرا ما تؤكل خلال شهر رمضان.

المساحة وعدد السكان

عدد سكان محافظة مادبا: (224,000) نسمة
مساحة المحافظة :- (940 كم² ) (360 ميل²)

هل تحتاج إلى مساعدة أو مزيد من التفاصيل عن المنتج؟ لا تترددوا في الاتصال بنا!

التصنيفات