محافظة معان - Muhafazat Ma'an

نبذة عن محافظة معان

معان هي مدينة في جنوب الأردن، على بعد 218 كيلومترا (135 ميلا) جنوب غرب العاصمة عمان. وهي عاصمة محافظة معان. وهذه المحافظة هي الأكبر في المملكة الأردنية من حيث المساحة. توجد حضارات تحمل اسم معان على الأقل منذ العصر النبطي، وتقع المدينة الحديثة شمال غرب المدينة القديمة مباشرةً. تعتبر المدينة مركز نقل مهم حيث تقع على طريق الملك السريع القديم وأيضا على الطريق السريع الصحراوي الحديث.
على الرغم من أن محافظة معان لديها أكبر مساحة من بين المحافظات الـ 12 التي تشكل المملكة الأردنية، إلا أنها تتمتع بأقل كثافة سكانية: أقل من 4 أشخاص لكل كيلومتر مربع. ولها حدود دولية مع المملكة العربية السعودية من الشرق والجنوب، وتحدها من الغرب محافظات العقبة والطفيلة والكرك، ومحافظة عمان من الشمال.

الموقع الجغرافي

تقع محافظة معان في جنوب الأردن، وتمتد من حدود محافظة العاصمة شمالاً إلى الحدود السعودية الأردنية جنوباً ومن حدود وادي عربة (محافظة العقبة) غرباً إلى الحدود السعودية الأردنية الحدود في الشرق.

تتكون محافظة معان من (4) ألوية:

لواء قصبة معان ولواء البتراء ولواء الشوبك ولواء الحسينية

المدن والبلدات والقرى

معان, المحطة, دبة الكرم, عقيقه, الطاحونه, العوينة, البريكة, المبروكة, حطيه, محطة الجرذانه, ايل, روضة الامير راشد, بسطه, الفرذخ, اوهيدة, بير ابو دنه, الصدقة, بير البيطار, ابو العظام, الجثة, الجفر, المدورة, الشيدية, باير, المشاش, الشهيباء, كبيدة, العناب, كبد, سهب, المريغة, النقب, قرين, ابو اللسن, سويمره, طاسان, القاسميه, الثغرة, الفيصلية, اراضي الشراه الجنوبية, ضور, الفرش, الحياض, حييض, خشم البتراء, الحطيه, اذرح, المنشية, الجرباء الكبيرة, المحمدية, الطميعه, الجرباء الصغيرة, بير ابو العلق, الاشعري, العرجا, ملغان, وداي موسى, الطيبة, الراجف, البتراء, دلاغه, ام صيحون, البيضا, الحي, بئر حمد, المديرج, عين امون, خربة ام الطليان, الذروة, حمزة, الرسيس, البقعه, الدلبه, ام الرخم, اسكان الحي الجديد, الشوبك, الزبيريه, المثلث, المنصورة, المقارعيه, البقعه, الجهير, بئر الدباغات, بير خداد, حواله, الحداده, الفيصلية, الزيتونه, النهضه, ابو مخطوب, الجايه, الجنينه, شماخ, صيحان, بير الطافي, بدا, الارزة, الرميلات, مقدس وام صوان, بدبدا, بئر بن جازي, الهيشة, الحسينية, الهاشمية, عنيزه, الفجيج, الدعجانية, حديرا, تل برما, حديرا.

المناخ

المناخ في معان هو في الغالب مناخ صحراوي، أما المرتفعات الغربية فتتمتع بمناخ البحر الأبيض المتوسط. ويتراوح متوسط هطول الأمطار السنوي بين 50 ملم في المناطق الصحراوية إلى 250 ملم في المرتفعات الغربية، ويتجاوز 500 ملم في جبال الشراه.

معالم ومواقعٌ أثرية

يوجد في مدينة معان العديد من المعالم التراثية التي تعبر عن تاريخ المدينة وعمقها الثقافي

قصر الملك المؤسس أو قصر معان.
قلعة معان، والمعروفة أيضاً باسم سرايا.
مدينة البتراء الأثرية
البتراء الصغيرة / بيضا
قلعة الشوبك
معسكر أذرح (روماني)

المطبخ الأردني

من الأكلات الشعبية في الأردن:

المنسف: يعتبر المنسف الطبق الوطني في الأردن، معروف في كل المناطق دون استثناء، يقدم في المناسبات كولائم الأفراح والأعياد وفي موائد العزاء أيضاً.
المكمورة: وهي من الأكلات المعروفة في قرى شمال الأردن.
الكبة أو الكباب: من الأطباق التي تحضّر في كافة المناطق، إذ امتدّ انتشارها من قرى شمال إربد مثل قرى بني كنانة.
المطابقة (المطبّق): وتعرف من الأكلات الطيبة في قرى لواء الطيبة والوسطية وهي مصغرة عن المكمورة.
المقلوبة: طاجن مصنوع من طبقات الأرز والخضروات واللحوم. بعد الطهي، يُقلب القدر رأسًا على عقب على الطبق عند تقديمه، ومن هنا جاءت تسمية المقلوبة التي تُترجم حرفيًا "مقلوبة".
المسخن: طبق مكون من دجاج مشوي مخبوز مع البصل والسماق والبهارات والزعفران والصنوبر المقلي يقدم على خبز الطابون. ومن المعروف أيضا باسم (المحمر).
المفتول: كرات كبيرة تشبه الكسكسي، حبوب الحمص وقطع الدجاج المطبوخة في مرق الدجاج.
الدفين (الفريكة)
الجعاجيل (الكعاكيل أو الشعاشيل)، وتتشارك المحافطات الأردنية جميعها بنفس الأكلات الشعبية، نظرا للتشابه بين المناطق وتعتبر من الأكلات الشعبية المحبوبة.
اللزاقيات: تكون عجينة اللزاقيات أو السيالات لينة كعجينة القطائف التي تُصب على الصاج الساخن، وتنقل عن النار وتُطبق فوق بعضها طبقات تسقى بالسمن العربي (سمن الغنم ) والعسل أو السكر. تتكون عجينتها من الحليب والطحينيه. وتصنف من الحلويات.
صينية دجاج
صينية لحمة
آذان الشايب: شيش برك أو شُشْبَرَك هو طبق مشهور في بلاد الشام وشمال المملكة العربية السعودية والحجاز وفي آسيا الوسطى وجنوب القوقاز والشرق الأوسط. يعود أصله إلى أوزبكستان. يتكون الطبق من عجينة تملأ بداخلها لحم غنم مفروم وتُلف على شكل أذن الإنسان.
قلاية البندورة: طماطم مقلية ومطهية مع البصل وزيت الزيتون والملح والفلفل الحار، يمكن تقديمها مع الأرز ولكنها أكثر شيوعاً في تناولها مع الخبز في الأردن، ولا غنى عنها لجميع فئات الشعب في جميع المحافظات.
الفلافل: كرات من دقيق الحمص المقلي والبهارات الشرق أوسطية. يغمس في كل مزة، وخاصة الحمص. تميل كرات الفلافل الأردنية إلى أن تأتي بأحجام أصغر.
الحمص والفول: من الأطعمة التي تقدم على الفطور عادة، خاصة في أيام الجمع، كما تقدم كمقبلات في وجبات الغداء والعشاء.

تتميز منطقة معان بعدة أطباق مميزة، بالإضافة إلى الأطباق المعروفة في المطبخ الأردني بشكل عام، ومنها:

الرز الحامض: عبارة عن رز وبصل بالسمن البلدي وغالباً يقدمونه في الأعياد والمناسبات.
المجللة: عبارة عن خبز خاص يسمى (خبز مجللة) المهروس جيداً ومنها ما يُطبخ بالسمن البلدي والطماطم ومنها بالسمن البلدي واللبن الجميد البلدي وغالباً ما يقدم في الأعياد والمناسبات مع الزر الحامض.

الحلويات

بقلاوة —حلوى مصنوعة من طبقات رقيقة من معجنات الفيلو المليئة بالمكسرات المفرومة والمنقوعة في العسل أو الشراب.
كُنافة —أشهر أنواع الحلويات الأردنية. تقدّم في كافة المناسبات. وهي معجنات جبن من رقائق الفيلو المبشورة المنقوعة في شراب السكر.
قطايف —زلابية حلوة محشوة بالكريمة والفستق. يتم تناوله خلال شهر رمضان.
وربات —معجنات من طبقات رقيقة من معجنات الفيلو المملوءة بالكاسترد. كثيرا ما تؤكل خلال شهر رمضان.

المساحة وعدد السكان

عدد سكان محافظة معان: (187,600) نسمة
مساحة المحافظة :- (32,832 كم² ) (12,677 ميل²)

هل تحتاج إلى مساعدة أو مزيد من التفاصيل عن المنتج؟ لا تترددوا في الاتصال بنا!

التصنيفات