محافظة إربد - Muhafazat Iirbid

محافظة إربد - Muhafazat Iirbid

نبذة عن محافظة اربد

  • إربد هي محافظة في الأردن، تقع شمال العاصمة عمّان. وعاصمة المحافظة هي مدينة إربد. تضم المحافظة ثاني أكبر عدد من السكان في الأردن بعد محافظة عمان، وأعلى كثافة سكانية في البلاد.
  • تبرز أهمية المحافظة من خلال موقعها الاستراتيجي (محطة عبور للدول المجاورة) وأهميتها التاريخية والأثرية حيث خلفت الحضارات السابقة في محافظة اربد العديد من المواقع الأثرية والتاريخية, ونشأت فيها المدن الإغريقية – الرومانية .
  • تعتبر محافظة اربد المنطقة الزراعية الأولى في الأردن, وخاصة في إنتاج الحمضيات والزيتون والحبوب وإنتاج عسل النحل, وتتميز المحافظة بتوفر الخدمات الاجتماعية والشبابية والثقافية والنهضة العمرانية.
  • عرفت قديماً باسم "أرابيلا" وتعني "الأرض الخصبة"، وهي تمتاز بسهولها الخصبة وبكثرة الوديان.

الموقع الجغرافي

تقع محافظة اربد في الجزء الشمالي الغربي من المملكة الأردنية الهاشمية - يحدها من الشمال الجمهورية العربية السورية ومن الغرب فلسطين, ومن الشرق محافظة المفرق, ومن الجنوب محافظات البلقاء وعجلون وجرش

تتكون محافظة إربد من (9) ألوية:
  • لواء القصبة، لواء بني عبيد، لواء المزار الشمالي، لواء الرمثا، لواء بني كنانة، لواء الكورة، لواء الأغوار الشمالية، لواء الطيبة، لواء الوسطية.

المدن والبلدات والقرى

تعتبر إربد "عروس الشمال" من أجمل المدن الأردنية. وتقع على أرض سهلة، سميت إربد "الزهرة" نسبة إلى زهرة الأقحوان التي تنمو في سهولها. وشهدت إربد مستوطنات بشرية بدأت منذ 5000 قبل الميلاد، مثل مستوطنات الكنعانيين والغساسنة والحضارات العربية.
  • الرمثا ثاني أكبر مدينة في محافظة إربد.
  • تعتبر أم قيس أو (جدارا) كما كانت تسمى في العصر البيزنطي الوجهة السياحية الأكثر شعبية في المحافظة.
  • تحيط بمدينة إربد العديد من البلدات والقرى ومنها:
اربد، حواره، كفر يوبا، بيت راس، بشرى، المغير، علعال، دنيبة، سال، حكما، سوم، زحر، بيت يافا، فوعره، دوقره، ججين، كفر جايز، مرو، تقبل، كفر رحتا، اسعره، جمحه، ناطفه، هام، ام الجدايل، حور، الوصيفه، الحصن، النعيمة، الصريح، ايدون، كتم، شطنا، عالية، المزار الشمالي، دير يوسف، ارحابا، عنبه، حبكا، جحفيه، زوبيا، صمد، حوفا المزار، الزعترة، سراس، الابراهيمية، الرحمة، الطيبة، صما، دير السعنه، مخربا، مندح، الرمثا، الطرة، الشجرة، عمراوة، البويضة، الذنيبه، دير ابي سعيد، جديتا، كفر الماء، الاشرفية، كفر عوان، كفر ابيل، سموع ، تبنه، بين ايدس، كفر راكب، جفين، جنين الصفا، زمال، كفر كيفيا، ابو القين، الرقه، الصوان، دير العسل، الرهوة، خربة الحاوي، ارخيم، اسكايين، سما الروسان، كفر سوم، حاتم، سحم، ملكا، حرثا، خرجا، ام قيس، سمر، حريما، يبلا، الرفيد، المنصورة، المخيبة التحتا، عقربا، حبراص، الحمة الاردنية، اليرموك الجديدة، عزريت، ابو اللوقس، المزيريب، العشة، المنارة، برشتا، القصيرين، بلد الشيخ، اليرموك، الخريبة، ابدر، القصفة، السيلة، دار الباشا، الزوية، البرز، الشونة الشمالية، المشارع، كريمة، وادي الريان، الشيخ حسين، المنشية، وقاص، العدسية، طبقة فحل، معاذ، الباقورة، وادي العرب، ابو سيدو، سليخات، ابو هابيل، تل الاربعين، قليعات، الزمالية، العزية، الحراوية، المرزة، ابو زياد، الشيخ محمد، جسر المجامع، عراق الرشدان، ماجد، الساخنة، القرن، بصيله، كركمه، المدراج، الفقير، المدرسة، سبيره، الجرم، العوجا الشمالية، العوجا الجنوبية، الراسية، زبده الوسطيه، ابسر ابو علي، كفر اسد، قميم، حوفا الوسطية، قم، كفر عان، الخراج، صيدور.

المناخ

مناخ إربد هو مناخ البحر الأبيض المتوسط مثل معظم مناطق بلاد الشام، ويوصف بأنه حار جاف صيفاً وبارد ماطر شتاءً، حيث تصل درجة الحرارة في الصيف إلى حوالي 35 درجة سيليسوس، أما في الشتاء تكون حوالي 5 درجات سليسوس وقد تنخفض إلى صفر درجة سيليسوس وتهطل الثلوج بشكل نادر، أما فصل الربيع ينمو العشب الأخضر وتنتشر الزهور خصوصاً في الأغوار والسهول.

معالم ومواقعٌ أثرية

يوجد في مدينة إربد الكثير من المعالم التراثية التي تعبر عن تاريخ المدينة وعمقها الحضاري
  • متحف دار السرايا
  • دار النابلسي وقد أصبحت متحفاً وحديقة لمنطقة وسط البلد
  • متحف الآثار في إربد
  • تل إربد
  • سوق الصاغة القديم
  • منزل شاعر الأردن عرار
  • بيت الشريف (الملاصق لبيت النابلسي)
  • المسجد المملوكي القديم

وتضم إربد العديد من المعالم والمواقع الأثرية ومنها:
  • أم قيس أو (جدارا) هي الوجهة السياحية الأكثر شعبية في المحافظة.
  • بيت راس
  • طبقة فحل – بيلا
  • قويلبة – أبيلا
  • مدفن بيت رأس

المطبخ الأردني

من الأكلات الشعبية في الأردن:
  • المنسف: يعتبر المنسف الطبق الوطني في الأردن، معروف في كل المناطق دون استثناء، يقدم في المناسبات كولائم الأفراح والأعياد وفي موائد العزاء أيضاً.
  • المكمورة: وهي من الأكلات المعروفة في قرى شمال الأردن.
  • الكبة أو الكباب: من الأطباق التي تحضّر في كافة المناطق، إذ امتدّ انتشارها من قرى شمال إربد مثل قرى بني كنانة.
  • المطابقة (المطبّق): وتعرف من الأكلات الطيبة في قرى لواء الطيبة والوسطية وهي مصغرة عن المكمورة.
  • المقلوبة: طاجن مصنوع من طبقات الأرز والخضروات واللحوم. بعد الطهي، يُقلب القدر رأسًا على عقب على الطبق عند تقديمه، ومن هنا جاءت تسمية المقلوبة التي تُترجم حرفيًا "مقلوبة".
  • المسخن: طبق مكون من دجاج مشوي مخبوز مع البصل والسماق والبهارات والزعفران والصنوبر المقلي يقدم على خبز الطابون. ومن المعروف أيضا باسم (المحمر).
  • المفتول: كرات كبيرة تشبه الكسكسي، حبوب الحمص وقطع الدجاج المطبوخة في مرق الدجاج.
  • الدفين (الفريكة)
  • الجعاجيل (الكعاكيل أو الشعاشيل)، وتتشارك المحافطات الأردنية جميعها بنفس الأكلات الشعبية، نظرا للتشابه بين المناطق وتعتبر من الأكلات الشعبية المحبوبة.
  • اللزاقيات: تكون عجينة اللزاقيات أو السيالات لينة كعجينة القطائف التي تُصب على الصاج الساخن، وتنقل عن النار وتُطبق فوق بعضها طبقات تسقى بالسمن العربي (سمن الغنم ) والعسل أو السكر. تتكون عجينتها من الحليب والطحينيه. وتصنف من الحلويات.
  • صينية دجاج
  • صينية لحمة
  • آذان الشايب: شيش برك أو شُشْبَرَك هو طبق مشهور في بلاد الشام وشمال المملكة العربية السعودية والحجاز وفي آسيا الوسطى وجنوب القوقاز والشرق الأوسط. يعود أصله إلى أوزبكستان. يتكون الطبق من عجينة تملأ بداخلها لحم غنم مفروم وتُلف على شكل أذن الإنسان.
  • قلاية البندورة: طماطم مقلية ومطهية مع البصل وزيت الزيتون والملح والفلفل الحار، يمكن تقديمها مع الأرز ولكنها أكثر شيوعاً في تناولها مع الخبز في الأردن، ولا غنى عنها لجميع فئات الشعب في جميع المحافظات.
  • الفلافل: كرات من دقيق الحمص المقلي والبهارات الشرق أوسطية. يغمس في كل مزة، وخاصة الحمص. تميل كرات الفلافل الأردنية إلى أن تأتي بأحجام أصغر.
  • الحمص والفول: من الأطعمة التي تقدم على الفطور عادة، خاصة في أيام الجمع، كما تقدم كمقبلات في وجبات الغداء والعشاء.

الحلويات

  • بقلاوة —حلوى مصنوعة من طبقات رقيقة من معجنات الفيلو المليئة بالمكسرات المفرومة والمنقوعة في العسل أو الشراب.
  • كُنافة —أشهر أنواع الحلويات الأردنية. تقدّم في كافة المناسبات. وهي معجنات جبن من رقائق الفيلو المبشورة المنقوعة في شراب السكر.
  • قطايف —زلابية حلوة محشوة بالكريمة والفستق. يتم تناوله خلال شهر رمضان.
  • وربات —معجنات من طبقات رقيقة من معجنات الفيلو المملوءة بالكاسترد. كثيرا ما تؤكل خلال شهر رمضان.

المساحة وعدد السكان

  • عدد سكان محافظة اربد : (2,095,700) نسمة
  • مساحة المحافظة :- (1572 كم² ) (625.9 ميل²)