محافظة المفرق - Muhafazat al Mafraq

نبذة عن محافظة المفرق

محافظة المفرق هي إحدى المحافظات الاثنتي عشرة التي تتكوّن منها المملكة الأردنية الهاشمية، وهي ثاني أكبر محافظة من حيث المساحة بعد محافظة معان. وتشكل منطقة البادية الشمالية الغالبية العظمى من مساحتها.
شهدت المحافظة خلال الأعوام القليلة الماضية نشاطاً واضحاً في المجالين الصناعي والزراعي. كما أصبحت منطقة البادية الشمالية المصدر الرئيسي للإنتاج الزراعي والحيواني، إذ تحولت الصحراء إلى حقول خضراء نتيجة انتشار الآبار الارتوازية في تلك المنطقة. وتعتبر المحافظة المصدر الثاني بعد وادي الأردن من حيث الإنتاج الزراعي.
مدينة المفرق كانت تسمى سابقاً (الفدين) وهو تصغير الفدن وتعني قلعة أو قصر محصن، وسميت آنذاك بالمفرق، لموقعها على ملتقى الطرق الدولية، كما ويربط المملكة مع جمهورية العراق عبر نقطة الكرامة الحدودية التي تبعد عن مركز المحافظة 285 كم، بالإضافة إلى نقطة جابر الحدودية التي تربط المملكة مع الجمهورية العربية السورية والتي تبعد عن المركز 20 كم. المحافظة.

الموقع الجغرافي

تقع محافظة المفرق في الشمال الشرقي للمملكة ويحدها العراق من الشرق، وسوريا من الشمال، والمملكة العربية السعودية من الجنوب والشرق.

تتكون محافظة المفرق من (4) ألوية:

لواء قصبة المفرق، لواء البادية الشمالية، لواء البادية الشمالية الغربية، لواء الرويشد

المدن والبلدات والقرى

المفرق، منشية بني حسن، ايدون، أم النعام الشرقية، أم النعام الغربية، حيان المشرف، المزه، الغدير الأبيض، بويضة الحوامدة، طيب اسم، رجم سبع الشمالي, الصفاوي، المنارة، الصالحية، الحميدية، الاشرفية، البشرية، بلدة بني هاشم، رحبة ركاد، روضة الأمير حمزة، نايفه، زملة الأمير غازي، السعادة، البستانه، القيصومة، الهاشمية الشرقية، منشية الخليفة، عالية الشويعر, الزعتري، الباعج، أم السرب، المنصورة، ثغرة الجب، الزبيدية، النهضة، منشية السلطة، المفردات، حويجه، روضة الرويعي، الرابية، الفحيليه، المشرف، روضة أبو الهيال، الصوالحة، الناصرية (بني خالد)، البوادي، الخالدية، المبروكة، المشيرفة، قرى السرحان، الحمرا، السويلمة، حوشا، بريقا، الخناصري، فاع, الرويشد، منشية الغياث، صالحية النعيم، الروضة، الريشة الغربية، الرقبان، الأثنى، الفيضة، الريشة الشرقية، الكرامة، المشاقيق، روضة الرويشد, بلعما، الزنيه، حيان الرويبض، الخربة السمراء، المزرعة، النزهة، البستان، الزيتونة، خريسان، منشية العليان، القهوجي، الفيصلية، الزميله، النظامية، النهضة، النمرة، المراجم، حمنانه، أم صويوينه، نيان، أبو الظهور، الربوة، الظاهرية، الشريفيه، الطوق، مداوير النزهة، القادرية، تل المضابع، الزغيله، القعره، الروضة, ارحاب، الدجنية، هويشان، المعمرية، بويضة العليمات، البويضة الغربية، حمامة العليمات، حمامة العموش، الدقمسة، نادره، المدور، أم بطيمة، دحل، الصهاه، حميد، الكرم، عين، الزعفرانه، المنيفه، صعد، أبو السوس، السحري، أم حصماصه، خطلة، أم رمانة، مداوير عين، الرشاده، عين النبي, منشية بني حسن، دير ورق، أم اللولو, صبحا، الدفيانه، سبع اصير، صبحيه، كوم الرف، منشية القبلان، الفيصلية، الحرارة, أم الجمال، روضة بسمه، الكوم الأحمر، العاقب، عمره وعميره، السعيديه، رسم الحصان، منشية الجدوع، النزهة، الرحمات، منشية الخميس، منشية اللويبد، الزهور، حميدية المساعيد، طيبة المساعيد, دير الكهف، الرفاعيات، روضة الأمير علي بن الحسين، الجبيه، دير القن، مثناة راجل، قاسم، الجدعا، تل رماح، ارينبة النعيمات، مدور القن، الثلاج، خشاع القن، السويلميه، المنصورة، التل الأصفر، جاوا، مريجب، أم حسين، المنيصة, أم القطين، خشاع سليتين، المكيفتة، المعزولة، منشية القنو، غدير الناقة، الحسينية, سما السرحان، مغير السرحان، رباع السرحان، جابر السرحان، منشية الكعيبر، سميا السرحان، جابر (مركز الحدود)، زملة الطرقي، المطلة، الحرفوشية, حوشا، الحمراء، فاع، الحرش، بريقا، الأكيده، الخناصري، السويلمه، المشيرفه، الدندنية، الدرزية, الخالدية، المبروكة، السهل، المشرفه، ضاحية الحسين، الحصينيات.

المناخ

تتميز المفرق بمساحتها الواسعة ومناخها الصحراوي والجاف، ويقل معدل هطول الأمطار السنوي عن 200 ملم. وبها أحواض مائية رئيسية (حوض الضليل / العقيب / سماء السرحان).

معالم ومواقعٌ أثرية

يوجد في مدينة المفرق العديد من المعالم التراثية التي تعبر عن تاريخ المدينة وعمقها الثقافي

سد جاوا
قصر السيخين
قصر دير الكهف
قصر البرقع
أم الجمال
النقوش الصخرية في حرة الشام

المطبخ الأردني

من الأكلات الشعبية في الأردن:

المنسف: يعتبر المنسف الطبق الوطني في الأردن، معروف في كل المناطق دون استثناء، يقدم في المناسبات كولائم الأفراح والأعياد وفي موائد العزاء أيضاً.
المكمورة: وهي من الأكلات المعروفة في قرى شمال الأردن.
الكبة أو الكباب: من الأطباق التي تحضّر في كافة المناطق، إذ امتدّ انتشارها من قرى شمال إربد مثل قرى بني كنانة.
المطابقة (المطبّق): وتعرف من الأكلات الطيبة في قرى لواء الطيبة والوسطية وهي مصغرة عن المكمورة.
المقلوبة: طاجن مصنوع من طبقات الأرز والخضروات واللحوم. بعد الطهي، يُقلب القدر رأسًا على عقب على الطبق عند تقديمه، ومن هنا جاءت تسمية المقلوبة التي تُترجم حرفيًا "مقلوبة".
المسخن: طبق مكون من دجاج مشوي مخبوز مع البصل والسماق والبهارات والزعفران والصنوبر المقلي يقدم على خبز الطابون. ومن المعروف أيضا باسم (المحمر).
المفتول: كرات كبيرة تشبه الكسكسي، حبوب الحمص وقطع الدجاج المطبوخة في مرق الدجاج.
الدفين (الفريكة)
الجعاجيل (الكعاكيل أو الشعاشيل)، وتتشارك المحافطات الأردنية جميعها بنفس الأكلات الشعبية، نظرا للتشابه بين المناطق وتعتبر من الأكلات الشعبية المحبوبة.
اللزاقيات: تكون عجينة اللزاقيات أو السيالات لينة كعجينة القطائف التي تُصب على الصاج الساخن، وتنقل عن النار وتُطبق فوق بعضها طبقات تسقى بالسمن العربي (سمن الغنم ) والعسل أو السكر. تتكون عجينتها من الحليب والطحينيه. وتصنف من الحلويات.
صينية دجاج
صينية لحمة
آذان الشايب: شيش برك أو شُشْبَرَك هو طبق مشهور في بلاد الشام وشمال المملكة العربية السعودية والحجاز وفي آسيا الوسطى وجنوب القوقاز والشرق الأوسط. يعود أصله إلى أوزبكستان. يتكون الطبق من عجينة تملأ بداخلها لحم غنم مفروم وتُلف على شكل أذن الإنسان.
قلاية البندورة: طماطم مقلية ومطهية مع البصل وزيت الزيتون والملح والفلفل الحار، يمكن تقديمها مع الأرز ولكنها أكثر شيوعاً في تناولها مع الخبز في الأردن، ولا غنى عنها لجميع فئات الشعب في جميع المحافظات.
الفلافل: كرات من دقيق الحمص المقلي والبهارات الشرق أوسطية. يغمس في كل مزة، وخاصة الحمص. تميل كرات الفلافل الأردنية إلى أن تأتي بأحجام أصغر.
الحمص والفول: من الأطعمة التي تقدم على الفطور عادة، خاصة في أيام الجمع، كما تقدم كمقبلات في وجبات الغداء والعشاء.

الحلويات

بقلاوة —حلوى مصنوعة من طبقات رقيقة من معجنات الفيلو المليئة بالمكسرات المفرومة والمنقوعة في العسل أو الشراب.
كُنافة —أشهر أنواع الحلويات الأردنية. تقدّم في كافة المناسبات. وهي معجنات جبن من رقائق الفيلو المبشورة المنقوعة في شراب السكر.
قطايف —زلابية حلوة محشوة بالكريمة والفستق. يتم تناوله خلال شهر رمضان.
وربات —معجنات من طبقات رقيقة من معجنات الفيلو المملوءة بالكاسترد. كثيرا ما تؤكل خلال شهر رمضان.

المساحة وعدد السكان

عدد سكان محافظة المفرق: (651,100) نسمة
مساحة المحافظة :- (26,551 كم² ) (10,251 ميل²)

هل تحتاج إلى مساعدة أو مزيد من التفاصيل عن المنتج؟ لا تترددوا في الاتصال بنا!

التصنيفات